Aliments basiques ou alcalins, ils ne sont pas qu’utiles… Ils sont nécessaires!
La nourriture que nous consommons est très importante pour notre corps, donc notre santé. En effet, les aliments sont divisés en différents groupes, ce qui permet de suivre notre équilibre nutritionnel. On trouve notamment le groupe des aliments basiques dits aussi aliments alcalins, qui font partie de l’équilibre acido-basique nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme.
Les aliments basiques sont par exemple : les pommes de terre, la banane, l’orange, les poires ou encore les amandes.
A cette liste des aliments basiques, nous pouvons aussi rajouter les chataignes, le petit lait. Ces aliments sont encore connus comme basifiants de l’organisme.
Il est important de spécifier qu’une majeure partie des légumes sont des aliments basiques mais de préférence crus.
Quand aux aliments dits acides, ce sont les graisses animales, les lentilles, les fruits séchées… Ces aliments sont appelés encore des aliments acidifiants de l’organisme.
Car même s’ils ne sont pas de composition acide à la base, ils le deviendront pendant le cycle de digestion.
Ces deux types de produits alimentaires que sont les aliments basiques et les aliments acides sont à l’origine de l’équilibre acido-basique, ce concept fut développé par Franz Xaver Mayr et Howard Hay, au milieu du 20ème siècle.
Parmi les grandes principes de cette équilibre acido-basique nous trouvons 3 points principaux:
- le rétablissement de l’équilibre acido-basique
- l’augmentation de la vitalité de l’organisme
- une prévention de plusieures maladies comme par exemple l’ostéoropose
Pour avoir la confirmation que vous avez un bon équilibre acido-basique, il faut que le pH de votre sang ainsi que de la lymphe soit entre 7,35 et 7,45.
Selon les théories modernes, les habitudes des gens de notre société moderne ainsi que leur style de vie fait en sorte que l’équilibre acido-basique ne soit pas respecté.
Les résultats de multiples études ont démontré que cela penche plutôt vers l’acidité.
De ce fait, une alimentation équilibrée et saine est la meilleure alternative… Nous avons délaissé notre alimentation, pourtant c’est notre quasi-unique carburant !
Mais quand avons-nous laissé de côté l’essentiel ?
Qu’est ce qui a provoqué ce dédain envers ce qui nous maintient en vie ?
A-t-on cru que les traitemets médicamenteux de chacun de nos symptômes ou maux sont préférables à une bonne révision de la nourriture que nous ingérons chaque jour ?
Qu’en pensez-vous?
